¿Curcumina o Cúrcuma?: propiedades, beneficios y usos

Aceite esencial de cúrcuma

¿Sabías que curcumina y cúrcuma no significan lo mismo? la curcumina es un ingrediente activo de la cúrcuma y el principal responsable de los beneficios que esta planta aporta a nuestra salud. Quizás la conoces solo por su versatilidad culinaria, pero esta especia también llamada azafrán de la india (no confundir con el Crocus sativus), […]